26 agosto 2014
Quem sabe o que é um diner? Quem nunca viu um daqueles restaurantes simpáticos que aparecem nos filmes americanos, onde os personagens sempre pedem uma panqueca, ovos e bacon?

Depois que vim morar aqui nos 'states' descobri o fantástico mundo dos Diners. Os Diners nada mais são do que restaurantes típicos americanos, que servem pratos variados e tem (na maioria das vezes) itens de café da manhã a qualquer horário (sim, dá para pedir ovos mexidos, tiras de bacon e panqueca 10pm!!!)

O estilo da área interna de um Diner

Fachada típica de um Diner


Alguns Diners são mais famosos, alguns são excessivamente 'típicos' e nos fazem ter a impressão de estar dentro de um filme de hollywood, outros são mais modernos mas sem perder a essência americana.

Esses restaurantes são muito famosos por aqui, eu me atrevo dizer que eles podem ser comparados com as nossas padarias de São Paulo (aquelas que são 'padaria-restaurante', sabe?! mas essa é só uma comparação, afinal os Diners não vendem pão) que servem de tudo e também itens de café da manhã e todos amamos fazer uma refeição numa boa padaria, tanto por causa da boa comida e também pelo bom preço.

Chega de blá, blá blá e vamos ao que interessa: aqui perto da minha casa (NJ) tem um Diner muito bom! Talvez o melhor que já fui aqui, juro! Comi lá 2 vezes, uma no almoço e outra no jantar, e confesso que a última vez foi a que mais me surpreendeu, o atendimento foi impecável, a comida veio super quente (demorou para chegar, mas foi tudo justificado afinal, foi totalmente preparada na hora), e o cardápio é enxuto e na 'medida'. Opções de saladas, lanches, algumas massas, peixe e algumas carnes. Poucas opções mas pratos clássicos e muito bem preparados.

Eu fui de salada, meu marido foi de steak com fritas.





 






Uma observação para a salada: ótima! Uma das mais deliciosas que já comi na minha vida, pela foto não dá para ter noção mas veio com pecan, cramberries, blue cheese e peras fatiadas... huum...

Quando vierem para os USA já sabem, precisam experimentar uma refeição em um Diner.

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Bjo bjin
Nath

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